HOZZÁVALÓK

  • 8 db burgonya
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • rozmaring ízlés szerint
  • 2 ek kacsazsír vagy libazsír

Elkészítés

  1. A burgonyát sós vízben félkészre főzzük, hámozzuk.
  2. Tűzálló tálba tesszük, megszórjuk sóval, frissen őrölt borssal, rozmaringgal, tetejére kacsazsírt vagy libazsírt csurgatunk.
  3. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.

 

Sütési hőfok: 180°C

A hozzávalók 4 adag elkészítéséhez elegendőek.

Ezt a receptet panírozot, szeletes termékeinkhez ajánljuk!

További Receptek és Konyhai tippek

Elkészítés Az olajon kevergetve kissé megpároljuk a kisebb kockára vágott burgonyát, és a csíkokra vágott kelt. Ezután megszórjuk egy kevés pirospaprikával, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, kicsit átforgatjuk. Fűszerezzük ízlés szerint,...

Elolvasom »

Elkészítés A burgonyát megmossuk, egy hústűvel párszor körben megszurkáljuk, majd fövő sós vízben kb. 15 percig főzzük. Leszűrjük. A burgonyát az olajjal megkenjük, alufóliába csomagoljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben...

Elolvasom »

Tudta-e? Ha maradna előző napról burgonyapürénk, gyorsan és egyszerűen feljavíthatjuk. Annyi tejet öntünk hozzá, hogy megfelelő állagú legyen, majd összeforraljuk. Tudta-e? Ha a nagyobb burgonyaszemeket tűvel átlyukasztjuk vagy megszurkáljuk, akkor...

Elolvasom »