Legyen szó salátáról vagy húsról kiváló kiegészítője is tud lenni egy fűszerezett, finom, pikáns szósz vagy egy hagyományosabb, klasszikusabb ízvilágú szósz, melyeknek tárháza igen széles. Termékeink mellé is kiválóan passzolnak a szószok, mártások! Sőt ízlés szerint variálhatjuk is. Most egy paradicsomszósz receptet hoztunk, amely több termékünk szuper kiegészítője tud lenni.
Házi készítésű paradicsomos szósz
Hozzávalók:
- 8 ek olivaolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 doboz paradicsomkonzerv
- Csipet só és bors
Elkészítése:
Forró serpenyőbe öntjük az olívaolajat. Majd beletesszük a vékonyra vágott fokhagymát, és addig pirítjuk, míg halvány színt kap, ezután hozzáadjuk a paradicsomot és a széttépkedett bazsalikomleveleket. Sózzuk, és borsozzuk. Felforraljuk, majd átöntjük a szószt egy durvább szűrőn. Ezután tegyük az átszűrt paradicsomszószt, forraljuk fel, majd vegyük vissza a lángot, és addig kavargassuk míg szinte kenhető,krémes lesz, nagyjából 20 percig.
Jó étvágyat kívánunk!
Forrás: nosalty.hu
